Il 26 giugno 2017, a New York, nella prestigiosa location del rooftop "La Piscine" dell'Hotel
Americano, a Chelsea, Parma Alimentare ha organizzato il Summer Foodie's Cocktail Gala:
100 selezionati ospiti hanno avuto possibilità di gustare il meglio della produzione
alimentare made-in-Parma. Tra i presenti, il Console Generale d'Italia a New York,
Min. Plen. Francesco Genuardi, e Maurizio Forte, Direttore ICE New York e Coordinatore
Uffici ICE Rete USA.

Il 12 e 13 novembre 2016, ad Alba, città gemellata gastronomicamente con Parma,
nella cornice della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco, Parma Alimentare ha
organizzato cooking show curati da alcuni rinomati chef parmensi e una mostra mercato
per esaltare DOP come, ad esempio, Parmigiano Reggiano e Culatello di Zibello.

Dal 16 al 20 ottobre 2016, Parma Alimentare ha accompagnato otto aziende al SIAL:
uno dei più importanti marketplace food al mondo, fortemente caratterizzato
in termini di innovazione. Per il sistema agroalimentare parmense la fiera parigina
ha rappresentato la vetrina giusta per consolidare la crescita dell’export fatta registrare
nella prima metà dell’anno.

Domenica 20 dicembre 2015, per celebrare il prestigioso riconoscimento di Città Creativa
della Gastronomia UNESCO, il Comune di Parma ha organizzato un grande brindisi in
Piazza Garibaldi, a cui ha partecipato anche il Presidente della Regione Emilia-Romagna
Stefano Bonaccini. Sono stati liberati anche 5.000 palloncini con la scritta
“Parma City of Gastronomy”.

Il 10 novembre 2015, presso la sede centrale di UNESCO a Parigi, Parma Alimentare, insieme con
un network di Istituzioni e realtà economiche del territorio, ha presentato a tutti i delegati
l’identità gastronomica della città ducale.
La serata, promossa dall’Ambasciatore d’Italia presso UNESCO e dal Sindaco di Parma, ha lanciato
ufficialmente la candidatura di Parma a Città Creativa della Gastronomia.

Dal 10 al 14 ottobre 2015, Parma Alimentare è volata a Colonia per partecipare ad Anuga,
la più importante piattaforma di business al mondo per il settore del food & beverage.
In Germania, con l’obiettivo di far crescere ulteriormente l’export agroalimentare
parmense, Parma Alimentare ha accompagnato 14 aziende del territorio.

Il 4 settembre 2014, Parma Alimentare ha organizzato una cooking session presso la
“Cucina Caldesi”, la più prestigiosa scuola di cucina italiana a Londra.
Di fronte a giornalisti e influencer britannici, lo chef Alberto Rossetti ha mostrato l’uso in
cucina dei prodotti agroalimentari tipici del territorio parmense.

Il 3 settembre 2014, giorno precedente l’apertura ufficiale di Riga Food, Parma Alimentare
insieme con le aziende parmensi presenti in fiera, ha organizzato un cooking workshop al
ristorante “3 Chefs” di Riga, per la stampa e gli influencer lettoni. A esaltare la qualità
dei prodotti della Food Valley è stato lo chef Alberto Rossetti.